Name: Cuketové špagety s brokolicovým pestem
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 ks cukety; 1 hrst slunečnicových semínek; 1 hrst kešu; 1 stroužek česneku; petrželová nať; 6 PL olivového oleje; šťáva z limetky/citrónu; 1 ks brokolice; sůl

Cuketové špagety s brokolicovým pestem

Jednoduchý, rychlý a lehký recept na letní svěží oběd nebo večeři.

Vytisknout recept Pin recept

typ hlavní jídlo

kuchyně raw, vegan

Počet porcí 2 porce

Příslušenství

spiralizér

Suroviny

1 ks cukety
1 hrst slunečnicových semínek
1 hrst kešu
1 stroužek česneku
petrželová nať
6 PL olivového oleje
šťáva z limetky/citrónu
1 ks brokolice
sůl

Postup

Cuketu proměníme na špagety pomocí spiralizéru.
Pokud chcete recept celý RAW a máte výkonný mixér, všechny ingredience hodíte do něj a mixujete.
Brokolici můžete také spařit vroucí vodou a pár minutek povařit. Není to však nutné.
V případě obyčejného mixéru stačí nasekat ořechy a semínka společně s česnekem a petrželovou natí. Brokolici můžete klidně rozmixovat tyčovým mixérem a zbytek ingrediencí pak nakonec společně smíchat.