Pesto z mrkvové natě
Pesto z mrkvové natě
Jednoduchý recept za pár korun. Mrkvová nať je surovina, kterou asi většina z nás vyhazuje. V obchodech ji někdy dokonce najdeme samostatně odhozenou, takže ji můžeme sehnat i zadarmo. ZADARMO!
Příslušenství
- mixér
Suroviny
- mrkvová nať z jednoho svazku mrkve
- hrst kešu ořechů
- hrst slunečnicových semínek
- 2 PL olivového oleje
- 200 ml vody
- sůl
- pepř
- šťáva z citrónu
Postup
- Ořechy a semínka nasekáme v mixérů, přihodíme mrkvovou nať, olej, citrónovou šťávu, sůl, pepř a zalijeme vodou. Vše rozmixujeme, případně dochutíme.
- Pesto je výborné jen tak namazané na chlebu a nebo jako hlavní jídlo v podobě špaget s pestem.
