Plněné ořechy
Plněné ořechy
Ihned měkké a nadýchané plněné ořechy. Udělala jsem je jako takovou rychlovku, protože mi zbylo dost krému a výsledek byl hned napoprvé skvělý.
Suroviny
Těsto:
- 170 g hladké špaldové mouky
- 75 g moučkového cukru
- 65 g mletých vlašských ořechů
- 10 g kakaa
- špetka jedlé sody
- špetka skořice
- 100 g rostlinného margarínu
Krém – množství na plněné ořechy i išlské dortíčky
- 130 g moučkového cukru
- 1 alpro vanilkový puding
- vanilkový extrakt
- 2 PL rumu
- 60 g broskvové marmelády
- 200 g mletých ořechů vlašské, mandle
Postup
- Smíchejte všechny sypké ingredience z receptu, přidejte změklý margarín a vypracujte těsto. Nechte ho chvilku odležet v lednici.
- Kousky těsta vmačkejte do formiček v tenké vrstvě, těsto totiž dost nakyne.
- Ořechy pečte cca 8 minut při 160°C.
Mezitím si připravte krém:
- Já měla krém hotový již z išlských dortíčků a jelikož mi dost náplně zbylo, rozhodla jsem se proto využít ho ještě na ořechy. V případě, že budete dělat oba dva druhy tohoto cukroví, udělejte množství krému, které je v receptu. Pokud ne, postačí vám náplň z poloviny toho, co je v receptu.
- Ušlehejte cukr s vanilkovým pudinkem, vanilkovým extraktem, rumem a marmeládou a do této směsi postupně přidávejte namleté ořechy (já použila směs vlašských ořechů a mandlí).
- Vychladlé ořechy naplňte krémem, slepte a dejte vychladit do lednice.
